30       Spaghetti Napoli                                                                                      

Tomato sauce

31       Spaghetti Bolognese                                                                                

            Tomato – minced meat sauce

32       Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino                                                        

            Garlic oil and hot chili

33       Spaghetti al Pesto                                                                                   

            Home made basil pesto

34       Spaghetti Carbonara                                                                              

             Cream sauce with egg and ham^9,10,12

36       Spaghetti Spezial                                                                                     

            Tomato cream sauce with basil

38       Spaghetti Frutti di Mare^*                                                                       

             Tomato sauce with seafood² and garlic piquant

39       Rigatoni Chef                                                                                          

             Tomato sauce with black olives⁶ piquant

40       Rigatoni Checca^*                                                                                   

             Tomato sauce with cherry tomatoes, garlic and piquant chili

41       Rigatoni Kitti                                                                                          

             Minced meat cream sauce with cheese² , peas and ham^9,10,12

43       Kitti überbacken                                                                                     

             Minced meat cream sauce with cheese2 , peas and ham9,10,12

44       Tagliatelle Funghi^*                                                                                 

            Cream sauce with fresh mushrooms

47       Penne all´Arrabbiata                                                                              

            Tomato sauce with garlic and hot chili

48       Penne alla Siciliana                                                                               

             Tomato sauce with aubergine

49       Tortellini Panna                                                                                     

            Cream sauce with ham^9,10,1

50       Gnocchi Gorgonzola^*                                                                             

             Gorgonzola cream sauce

55       Cannelloni                                                                                             

            Pastry rolls filled with meat and scalloped with cheese ²

#          Lasagne                                                                                                 

Lasagne with tomato bechamel ragout

#          Tortellioni allo Zafferano                                                                    

             Filled with ricotta cheese and spinach in saffron sauce

#          Tortellioni d´oro     *                                                                            

             Filled with ricotta cheese and spinach in a sauce with

             cherry tomatoes, spring onions and parmesan cheese

#          Tortelloni mit Salbeibutter                                                                   

             Filled with ricotta cheese and spinach with sage butter and fresh sage

#          Tagliatelle al Salmone*                                                                       

             Salmon with white wine sauce

#          Tagliatelle con Calamaretti*                                                               

             Calamaretti with white wine sauce

#          Tagliatelle con Scampi*                                                                      

             Scampi with cherry tomatoes and piquent chili

#          Pappardelle con Salsiccia e Broccoli*                                               

             Salsiccia (Italian sausage) ragout

#          Pappardelle con Verdura grigliata                                                     

             Grilled vegetables ragout